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瓜儿豆胶

规格或纯度: 粘度：5000-5500 cps,200目
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糖工程 聚合物/高分子试剂
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基本描述

别名 古耳胶, 瓜胶；瓜尔胶；瓜尔
英文别名 Gum guar
规格或纯度 粘度：5000-5500 cps,200目
英文名称 Guar
运输条件 常规运输
产品介绍

瓜儿胶,由豆科植物瓜儿豆(Cyamopsis tetragonolobus)的胚乳经碾磨加工而成。为大分子天然亲水胶体， 主要由半乳糖和甘露糖聚合而成；属于天然半乳甘露聚糖，几乎无味。能溶于冷水或热水中形成溶胶，天然溶液 pH在 6-8之间；


产品介绍：

瓜尔豆从瓜尔豆种子中提取而来。它包括半乳甘露聚糖的多糖。瓜尔豆用于染料溶液增稠、纸张生产以及用作水基泥浆炸药的主要胶凝剂。它可用作纤维去絮凝剂和干强剂，还可用作炸药的阻水添加剂。瓜尔豆在食品中可用作稳定剂、乳化剂和增稠剂。它能够降低胆固醇和血糖水平。瓜尔豆有助于减肥和预防肥胖


用途：

维持体外淀粉消化分析期间的黏性

减少琼脂糖凝胶的稀释率

研究其在微电极阵列(MEA)上建立3D类神经网络的作用

名称和标识符

EC号 232-536-8
WGK Germany 1
PubChem CID 44134661

安全和危险性（GHS）

WGK Germany 1
个人防护装备 Eyeshields,Gloves,type N95 (US),type P1 (EN143) respirator filter

质检证书(COA)

质检报告(COA)

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产品问答

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瓜尔豆胶可以溶于水形成水溶液吗？
问题由 张 启寒 于 2023年3月6日 上午1:20 创建

您好，该产品可以溶于水，形成具有一定的粘度的水溶液。

计算器

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